Elaborée à partir de grains très fins triés avec rigueur, cette barrique est destinée à sublimer et affiner les vins riches et complexes. La grande finesse de ses grains apporte onctuosité, et richesse aromatique. L’élégance des tanins donne de la souplesse et révèle tout le potentiel du vin. La Sylvain Réserve s’adapte idéalement aux élevages traditionnels à longs.
