SUPERSTART
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Associant facteurs de croissance et facteurs de survie, SUPERSTART® est un préparateur de levures à utiliser à la réhydratation des LSA. Brevet FR 2736651.

SUPERSTART® améliore la viabilité et le métabolisme général de la levure, et ainsi :

  • Augmente significativement la résistance à l’éthanol.
  • Évite la production excessive d’acidité volatile.
  • Optimise la révélation et la production aromatique des levures.
  • Renforce l’efficacité du pied de cuve.

Sachet 10 kg.

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