Nutriment organique complet à base d’autolysats de levures pour une fermentation alcoolique régulière et complète.
- Nutriment complexe 100% d’origine levurienne, riche en acides aminés, vitamines (dont l’acide pantothénique), minéraux et oligo-éléments favorisant la multiplication et un métabolisme régulier.
- Assure une FA régulière et complète lors de carences faibles à modérées en azote.
- Permet de limiter la formation de composés indésirables (composés soufrés, molécules combinantes).
- Permet d’obtenir des vins plus aromatiques.
- Dans le cas de fortes carences azotées et/ou de vins riches en alcool, associer NUTRISTART ORG à une source supplémentaire d’azote minéral garantit aux levures un meilleur équilibre nutritionnel.
- Incorporer à la cuve en 1 ou plusieurs fois lors du premier tiers de la fermentation alcoolique.
Dosage : 30 - 60 g/hL.
