Préparation à base de PVPP, bentonite et protéine végétale (patatine) destinée au traitement de l’oxydation des vins et des vins de presse. Non allergène.
- Élimine les composés phénoliques oxydables et oxydés (quinones).
- Protège les moûts et leurs précurseurs aromatiques vis-à-vis des phénomènes d’oxydation.
- Élimine l’amertume des vins.
- Limite les phénomènes de combinaison du SO2 libre.
POLYMUST-AF-1
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