Bentonite calco-sodique naturelle, destinée à la stabilisation protéique des vins pendant une filtration tangentielle.
D’une grande pureté, elle ne contient que très peu de silice cristalline, responsable de l’abrasion des membranes. La taille des particules est particulièrement définie, ce qui évite de colmater les filtres ou d’avoir des résidus de micro-particules après filtration.
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