STABIVIN

Solution de gomme arabique sélectionnée et purifiée, 100% VEREK, à haut indice de protection.

STABIVIN® est un colloïde hydrophile qui a pour but de s’opposer aux troubles et aux dépôts de nature colloïdale, ce qui permet aux vins de conserver toute leur limpidité :

• Stabilise vis-à-vis des matières colorantes instables.
• Augmente la protection vis à vis des casses métalliques ou protéiques.
• Action synergique avec POLYTARTRYL®, pour une meilleure stabilisation vis à vis des précipitations tartriques.

Dosage : 50 - 300 ml/hL.