Préparateur de levure, particulièrement riche en ergostérol pour assurer des fins de fermentations franches et nettes. Formulation optimisée spécifiquement pour les conditions de fermentation des vins rouges. Brevet FR 2736651.
- Augmente significativement la résistance à l’éthanol.
- Évite la formation excessive d’acidité volatile.
- Améliore la résistance des levures aux températures élevées et aux variations de température.
- Renforce l’efficacité du pied de cuve.
SUPERST-ROUGE-1
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