ZYMAFLORE DELTA

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Conditionnement

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Levure Saccharomyces cerevisiae pour vins blancs et rosés frais, élégants et complexes.

Affinité cépage : Colombard, Pinot Gris, Riesling, Viognier, Chenin, Sémillon, Sauvignon blanc.

Souche sélectionnée pour :

Levure pour l’expression des arômes de notes de pamplemousse, fruits de la passion, mangue, litchi.
Forte capacité à révéler les thiols.
Élaboration de vins blancs complexes et élégants.

Poche 0,5kg/ Carton 10kg.

Levure déshydratée sous forme de granulats. Emballée sous vide.

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